≪ Вернуться

Сырный салат

Ингредиенты:

  • пучок свежего салата или свежего шпината
  • половина пучка щавеля (если есть)
  • половина пучка кинзы (если есть)
  • 5 ст.л. консервированной кукурузы
  • 3 ст.л. деревенской сметаны из цельного молока
  • пару щепоток асафетиды
  • 3 щепотки черной соли
  • пару щепоток куркумы
  • 1 средняя свежая морковь (на мелкой терке потереть, чтобы была сочной)
  • 100 гр. вегетарианского несычужного твердого сыра (например, Натурелла) натертого на крупной терке

Приготовление:

  1. Тщательно вымыть зелень, погружая в большое количество воды.
  2. Перемешать все ингредиенты.