≪ Вернуться

«Бадьян» звездочки (East End), 100гр

247

Категория:

Описание

Анис звезчатый или бадьян — это семена растения Anisum vulgare. Обладает острым и сладким вкусом, слегка согревает тело. Улучшает пищеварение, разжигает огонь желудка.

В состав семян аниса входят эфирные и жирные масла, белки. Уменьшая Вата и Капха доша, обладает ветрогонным, обезболивающим и противопростудными свойствами.

Способствует появлению аппетита, нормализует менструальный цикл, облегчает работу печени при циррозе и гепатите.

Для увеличения количества грудного молока пьется в смеси с равным количеством травы донника белого по четверти чайной ложки порошка на стакан кипятка, четыре раза в день по пол стакана.

Его состав – это фенол анетол, сафол, β-фелландрен и эфир этиловый.

Всё это наделяет его сильными антибактериальными, противогрибковыми и бактерицидными свойствами.

Лечебные свойства:

  • Он помогает вывести мокроты из бронхов;
  • Активизирует пищеварение и обмен веществ;
  • Снимает желудочные спазмы и колики;
  • Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему;
  • Эффективно борется с плохим холестерином;
  • Стабилизирует повышенное давление;
  • Способствует похудению;
  • Кроме того, это мощнейший природный афродизиак как для мужчин, так и для женщин.

Также он помогает продлевать молодость и красоту:
хорошо увлажняет кожные покровы,
ускоряет процессы регенерации клеток и тканей,
делает менее заметными пигментные пятна,
ускоряет рост волос и делает их гуще.

Бадьян расходуется очень экономно: 1-2 штуки аниса на полтора литра жидкости. В кулинарном деле применяется для приготовления вторых блюд, сладких блюд, тортов, пирожных, пряников и чаев, как целиком, так и в молотом виде, придавая им неповторимый вкус и аромат.

Способ приготовления:

  • необходимое количество звездочек залить водой и дать настояться — получается целебная анисовая вода
  • добавить в заварочный чайник и использовать несколько раз, пока бадьян не перестанет отдавать вкус и аромат
  • в заготовке компотов на зиму
  • в приготовлении компотов на каждый день, добавлять звездочки бадьяна во время варки
  • в приготовлении фруктовых райтов (подлив) и овощей

Производитель: Великобритания