≪ Вернуться

«Расам» смесь специй (Maiyas), 200гр

286

Категория:

Описание

Смесь специй «Расам» названа так, поскольку в основном используется для приготовления Расама — это пряный вегетарианский суп родом из южной Индии. Расам, приготовленный из красной чечевицы, овощей и смеси специй Расам, принято есть в конце обильной индийской трапезы, так как он помогает лучше переварить съеденное и усвоить пищу. Суп Расам принято есть горячим. Это блюдо здорово подходит для легкого ужина или ланча, если использовать расам в качестве соуса к вареному рису.

Эффект от употребления Расам в своих рецептах:

эффект сравним с употреблением и других смесей специй фирмы Maiyas. Поскольку при употреблении пряной и пикантной пищи организм вырабатывает эндорфины, и настроение улучшается. Специи — природные антибиотики и способны бороться с вирусами и вредными микроорганизмами, которые попали в носоглотку и ротовую полость. Ароматические травы зеленого цвета содержат необходимые организму антиоксиданты, которые помогают уменьшать вред от канцерогенов, появляющихся в процессе приготовления пищи, и бороться с процессами старения организма. Смеси специй Maiyas помогают держать под контролем уровень сахара в крови, предотвращают воспалительные процессы, способствуют перевариванию пищи, борются с микробами, улучшают обмен веществ и расщепление жиров. Расам помогает поддерживать хороший огонь пищеварения, что способствует нормализации веса, очищению тела от шлаков и токсинов.

Состав:
• кориандр,
• красный чили,
• тмин,
• пажитник,
• листья карри,
• асафетида.

Применение: конечно смесь специй Расам можно использовать не только для приготовления риса. Такие блюда как паштеты, пасты, соусы, вареные и свежие салаты, всевозможные бульоны и супы-пюре, овощные и бобовые блюда — все они идеально обогащаются этой смесью специй. Смесь специй Расам очень пряная и пикантная. Но вся ее жгучесть идеально балансируется и смягчается большим содержанием кориандра в своем составе. Очень экономный расход. Тонкий помол, поэтому можно добавлять даже уже в готовое блюдо.

Производитель: Индия.