≪ Вернуться

Черная соль с травами (Lalita), 100гр

159

Нет в наличии

Категория:

Описание

Рецепт из самого сердца Гималаев, из мистического и таинственного Кумаона.

Состав:
• гималайская чёрная соль,
• розмарин,
• тимьян,
• орегано (душица),
• майоран,
• лист кинзы.

Применение: используйте вместо соли.

Отличное решение для заправки паштетов, соусов, салатов свежих и вареных, супов-пюре и бутербродов. Обогащенная черная соль пряными специя позволяет иметь комплексное употребление специй. Отпадает необходимость покупать отдельно моно-специи и приобретение навыков правильно их сочетать. Отличный вариант правильного регулярного употребления специй и черной соли для современного активного человека.

Хотя эта соль и называется черной, она имеет красновато-бурый цвет благодаря тому, что в ней содержится большое количество минералов и железа. Поэтому регулярное употребление черной соли будет полноценно восполнять организм необходимыми микроэлементами. Черная соль имеет специфический запах (она напоминает запах сваренного вкрутую яичного желтка). И конечно, все свежие и вареные салаты, заправленные сметаной с черной солью вполне обходятся без яиц в своем составе. Самый распространенный рецепт – вегге-аливье. Черная соль является главным ингредиентом в популярной индийской приправе Чат масала, которую добавляют в фруктовые салаты (ряженка, финики, специи и черная соль) и в поджаренные орехи. Обжаренный адыгейский сыр с помидорами, приправленными черной солью – здоровая альтернатива яичнице. На вкус – ничем не отличает, а по пользе – прекрасный здоровый завтрак!

Черная соль — это природная неочищенная соль, добывается в месторождениях, где в соли присутствуют вещества, содержащие сероводород, или подобные вещества. Польза от них такова, что они усиливают перистальтику кишечника, действуют как легкое слабительное и стимулирующее для кишечника. Также из-за богатого природного состава черная соль на вкус менее солена и более полезна. По свойствам она подобна соевому соусу — богата веществами, которые действуют в организме подобно ферментам, улучшают пищеварение.

Для людей, склонным  к отекам и накоплению лишней жидкости в организме, черная соль является спасением. Черная соль не удерживает воду в организме и способствует выведению лишней жидкости из организма. Поэтому, не стоит отказываться от соли. Важно перейти на качественную соль: гималайскую или черную. Оба этих вида могут быть использованы в качестве БАДа для организма. И специфика черной соли для многих ставит ее выше гималайской по своим свойствам.

Производитель: Индия.