≪ Вернуться

«Супер-басмати» индийский рис (Nano Sri), 5кг

1400

Категория:

Описание

Полезный и невероятно вкусный сорт риса Басмати уже давно зарекомендовал себя как «рисовый король». Он распространен во всем мире. И это неудивительно. Уникальный вкус и аромат, способность оставаться рассыпчатым и сохранять форму, а также огромное количество минералов и витаминов в составе делают рис Басмати вкусным и полезным продуктом.

В Аюрведе Басмати — это чистый продукт, содержащий в себе энергию Воды, Света и Воздуха. Индийские йоги постоянно им питаются.

Басмати — разновидность риса с уникальным вкусом и ароматом, который напоминает попкорн. Для многих аромат басмати сравним с ореховым ароматом. Благодаря своим вкусовым качествам он отлично выступает как самостоятельное блюдо. Калорийность риса Басмати, варёного на воде, в 100 граммах — всего 130 ккал. Такая пищевая ценность даёт право считать сорт диетическим. В рисе Басмати содержится очень много витаминов и минералов. Среди них — витамины группы B, PP, H, E. Также в крупе содержится никель, кобальт, фтор, бор, селен, марганец, медь, йод и кремний.

Особенности этого вида риса:

  • Рис «Басмати» выращивается у подножия Гималаев на севере Индии и в районах Пакистана, граничащих с нею. Рис басмати выращивают также в Китае, США, но с рисом, выращенным в Индии ничто не сравнится по вкусу и аромату. Продукт богатый полезными компонентами, а именно: калий, железо, клетчатка, крахмал, фолиевую кислоту, 8-аминокислот.
  • Рис содержит в себе множество полезных для нашего организма минералов и витаминов. В его состав входит кальций, который укрепляет костную ткань, также калий, нормализующий работу сердечно-сосудистой системы. Цинк, входящий в соcтав риса, отвечает за красоту наших волос, ногтей и кожи.
  • Индийский рис Басмати имеет не только неповторимый вкус, но и насытит ваш организм энергией и полезными веществами! Считается, что уникальным вкусом и ароматом этот белый длиннозерный рис обязан особой почве, климатическим условиям и даже воздуху этого региона. Слово «Басмати» в переводе с хинди означает «ароматный»; этот сорт по праву признается во всем мире королем риса.
  • Басмати обладает приятным ароматом и изысканным вкусом. Его зерна длиннее и тоньше обычного длиннозерного риса, а при варке они еще больше удлиняются, оставаясь почти неизменными в ширину. При его приготовлении зерна риса увеличиваются более, чем в два раза! Рис «Басмати» пригоден для практически любого блюда восточной кухни и просто великолепен в пловах и гарнирах. Для этого сорта риса наиболее подходит метод варки «под крышкой» или «на пару».
  • Рис по ощущениям после приёма пищи сытный, но при этом не создающий чувства тяжести. Если его подавать с далом, как это традиционно готовится и подаётся на стол в Индии, то насыщение приходит после совсем небольшой порции. Насыщение и по ощущениям, и по аромату, и по вкусу – всё изысканно, ароматно и незабываемо.

Главная разница между обычным рисом и индийским заключается во вкусе и аромате. У Басмати самый низкий гликемический индекс, по сравнению с другими сортами риса: 56 против 89 — он вызывает меньшее повышение сахара в крови. По количеству витаминов и минералов этот элитный сорт превосходит все остальные.
Рис этого сорта не содержит глютен, поэтому его можно употреблять в пищу аллергикам.

Польза риса Басмати:

  1. Нормализует уровень холестерина в крови.
  2. Очищает кишечник от шлаков.
  3. Регулирует уровень сахара в организме.
  4. Восстанавливает костную ткань.
  5. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему.
  6. Восполняет энергию.
  7. Выводит излишнюю соль из организма.
  8. Помогает справиться с токсикозом беременным женщинам.
  9. Полезен при недостаточности поджелудочной железы и муковисцидозе из-за наличия в нем амилазы.
  10. Стимулирует развитие полезных бактерий в пищеварительной системе, что способствует нормализации микрофлоры.
  11. Фолиевая кислота положительно влияет на развитие плода в утробе матери.
  12. Поддерживает здоровье щитовидной железы.
  13. Улучшает работу ЖКТ.
  14. Укрепляет суставы.
  15. Надолго позволяет оставаться сытым.
  16. Считается экологически чистым, так как он не накапливает соли тяжелых металлов и другие вредные для человека вещества.

Производитель: Индия.