Ингредиенты:
- пучок свежего салата или свежего шпината
- половина пучка щавеля (если есть)
- половина пучка кинзы (если есть)
- 5 ст.л. консервированной кукурузы
- 3 ст.л. деревенской сметаны из цельного молока
- пару щепоток асафетиды
- 3 щепотки черной соли
- пару щепоток куркумы
- 1 средняя свежая морковь (на мелкой терке потереть, чтобы была сочной)
- 100 гр. вегетарианского несычужного твердого сыра (например, Натурелла) натертого на крупной терке
Приготовление:
- Тщательно вымыть зелень, погружая в большое количество воды.
- Перемешать все ингредиенты.