Песочное печенье (без яиц)

Практически все песочное печенье в магазинах изготавливается с использованием яичного порошка. Многие хозяйки даже не догадываются, что нежное, ароматное, песочное печенье можно с легкостью испечь без яиц, просто исключив их из рецепта.

IMG_3137

Ингредиенты:

250 г сливочного масла
1/2 стакана сливок или ряженки
2 стакана муки ( отруби с пшеничной мукой)
1 стакан сахара или фруктозы
0,5 ч.л.  гашенной соды
1 пачка ванилина

Приготовление:

В миске смешать масло с мукой, добавить сливки или ряженку, высыпать сахар, соду, ванилин и замесить тесто. Раскатать  тесто и сформировать печенье. Выпекать при средней температуре 20 минут.